白味噌

仕込んでいた白味噌が出来上がったので
キムチ鍋にしてアツアツいただきました

甘めの白味噌は上品で けっして自己主張はしませんの
だけれど とっても深い味わいとなりました
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麹使いって本当におもしろいね~

 2/27(水)白味噌仕込みクラス 11時~14時
    出来上がり3キロ お持ち帰り
     +寒麹500グラム お持ち帰り  ランチ付  6300円

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by h112233h | 2013-02-24 18:16 | マクロビオティック