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綾町

おかひじきを久々に購入したので胡麻和えにしてみました。
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他に先日のたかきびをごぼうと炊き合わせたもの・大根の柚子風味・切干し大根・ビーツと玉葱のピクルス。
いつもオーサワの切り干し大根を使っていましたが、町ぐるみで自然生態系農業に取り組んでいる綾町の天日干しのものを使ってみたところ今まで以上に甘い!
今これにはまっています。
by h112233h | 2007-03-24 12:33 | マクロビオティック