FUTAGOYA

バングラデシュ ①

バングラデシュより帰国しました

昨年に続き2回目の渡航

今回も一般社団法人 四方僧伽 仏陀バンク視察ツアー

日本より僧侶3名 プロジェクトリーダー1名

女性4名

現地にて映像関係のお仕事をされている女性も途中から加わり全体で9名

大人のスタディツアーの始まりです

11/5 1日目

新千歳空港 朝10時頃→バンコクへ

岡山空港 関西空港からもそれぞれ出発される方とスワナプール空港にて待ち合わせ

翌日バングラデシュへの乗り継ぎに備えてこの日はバンコクに1泊

夕方ホテル近くのオープンエアなバーで夕食

一途気の南国の風を味わいました

11/6 2日目

朝 朝食を摂り再びスワナプール空港へ

バングラデシュの首都ダッカへ向けて出発

入国後 両替

ダッカから国内線に乗り換え第2の首都チッタゴンへ

乗り継ぎに少し時間があって今回もここでドイを食べる

ヨーグルトのようなプリンのようなバングラデシュ名物のようなデザート 90タカ（1タカ 約1.3円）素焼きの陶器に入っていて抜群に冷えていた 流石に空港 

しかも昨年よりもバージョンアップしていて綺麗になっている ビーマン航空のカウンターもビシッと設置されている

夕方チッタゴンに到着

現地スタッフ THUNさんのお迎えでホテルへ

ムッとする暑さ

そして埃っぽさ

人の多さに異常な渋滞

秩序なんてあるのだろうか

けたたましいクラクションの音

あーバングラデシュだ

また来た バングラデシュ

日本を出て36時間

寒いです

今日は日中気温が上がり比較的暖かい1日でしたが もう11月なのですね

早い 早い

娘たちとメンテナンス

排出が悪く浮腫みがちな4女

大根葉を乾燥させたものを煮出しお風呂に入れて干葉湯

（ストーブの上でコトコト）

コレ本当に温まる

寒い時はもちろん

女性特有の不調にも

あとは湯たんぽで温まったお布団でゆっくりと休みます

おやすみなさい

ワインエキスパートまでの道③ さっぱりわからない

勉強するって言ったって何から始めて良いのかさっぱりわからない

呑んだ銘柄をアプリで撮っていたある年は700程あった程 日本酒だったらいろいろ呑んでいたけれど

ワインは どちらかと言うと白が好きかなー？程度

仕事のために

受験のためにいろいろ本を取り集めたけれど

コレ

相方がコープのワイン売場に置いてあったよーと買ってきたこの本がワインの入口としてとっても役立ちました

なんとなくワインがわかった感じ

ただ

後々 悲鳴をあげるほどワインの世界は深いとはまだこの時は知る由もなかったのでした

ワインエキスパートまでの道② ソムリエとワインエキスパート

昨日の記事はこちら

ここでソムリエとワインエキスパートについて書いてみたいと思います

はい！ソムリエになります！

って気軽に返事した1年前の私だってその違いをわかっていなかったし そもそもどんな試験なのかも知る由もなくw

ここは一番分かりやすくソムリエ協会のページを覗いてみましょう

ソムリエ

【一般】

以下の職務を通算3 年以上経験し、第一次試験日においても従事している方

【会員】

会員歴が2年以上あり、以下の職務を通算2年以上経験し、第一次試験日においても従事しているJ.S.A.正会員および賛助 会員所属者

◆アルコール飲料を提供する飲食サービス

◆ワイン・酒類飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、販売、教育機関講師、酒類製造

◆アルコール飲料を取り扱うコンサルタント業務

※雇用体系により従事時間数の規約あり

賛助会員登録会社に所属されている方も会員条件が適用されます。

ワインエキスパート

•ワインを中心とする酒類、飲料、食全般の専門的知識、テイスティング能力を有する方

•職種、経験は不問

•ソムリエ職種に就かれていて、受験に必要な経験年数に満たない方

つまり お酒に関わるお仕事の経験年数により受験できる呼称資格が異なると言うことなのですね

私は入社したばかり

なのでソムリエではなくワインエキスパート呼称資格を取得すれば良いのね

なるほどねーと納得したのは昨年の8月

8月と言う月は1年に1度だけの認定試験の月

つまり私は1年かけてワインエキスパート呼称資格に向けて勉強を始めることになった訳です

ワインエキスパートまでの道① 何故ワインエキスパートなのか

私 日本酒が好きです

かなり好きです 

大好きです

では何故ワインなのか？

ワインエキスパートなのか？

ちょっと書いてみたいと思います

少し端折りますが

仕事を探していました

出来れば自分の強みを生かした仕事

楽しい仕事 笑

なんだろう？

私の強みとは？

そんな時 「ソムリエ」を探していると言う話がありました

私「ソムリエ」ではないけれど 何故か良いかも！って直感で思ってしまいました

その職場は以前に新潟の酒蔵さんと一緒に日本酒を沢山売って 楽しくアルバイトをしたことのある馴染みのある場所でした

私 お酒好きだし日本酒もワインも同じじゃない？

お客様とお話することも楽しいし

大好きなお酒を通じて大好きなことを共有することの喜びは何より！

是非是非ーと自身を売り込んでみました 

「ソムリエ」ではないのに 笑

すると一度会いましょうと担当の方が興味を持って下さり 結局は大変気に入って下さったのですが

売り場には現在ソムリエ不在なので専任社員としてソムリエの仕事をして貰いたいです

〇〇さんはソムリエ資格を取得する意思はありますか？と聞かれたました

「はい 勿論です」

と担当マネジャーに気楽に返答している私がそこにいました

‥‥つづく